Καφές Αιθιοπία Yirgacheffe

Το πολύπλοκο μείγμα ειδών και ποικιλιών που προέρχονται από την Αιθιοπία δίνει σε αυτούς τους καφέδες τη δυνατότητα για μοναδικές γεύσεις. Φημίζονται για τα αρώματα λουλουδιών, βοτάνων και εσπεριδοειδών, ασυνήθιστα διακριτά και λεπτά. Η Αιθιοπία θεωρείται συχνά ως η γενέτειρα του καφέ Arabica, αν και πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι το Νότιο Σουδάν είναι [...]