Αιθιοπία Single Origin Specialty Coffee
( Οδηγός αγοράς καφέ Αφρική )

Γευστικές σημειώσεις: Γλυκιά ΓΕΥΣΗ, με λουλουδένιες νότες από μαύρο τσάι, περγαμόντο, άνθος καφέ. Ήπια οξύτητα.
Μέθοδος επεξεργασίας: Πλένονται
Βαθμολογία SCA: 86
Τάρα: Αιθιοπία (πολύς καφές)
Στρατολόγηση: Αγροκτήματα στην περιοχή Yirgacheffe, Biri Επεξεργαστής σταθμού πλύσης
Ύψος: 1600μ – 1800μ
Ταξινόμηση: Yirgacheffe Ένα Chereka